Kaashuis Vita Nova maakt gebruik van Cookies Kaashuis Vita Nova maakt gebruik van functionele cookies die noodzakelijk zijn voor de werking van de website. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens.

Producten

Kaas

Zoals onze naam al duidelijk maakt, specialiseren wij ons in het verkopen van verschillende soorten heerlijke kaas. Denk hierbij oa. aan de volgende kazen: Weydeland, Chevretta, Weydelijner, Twight.

 

Weydeland

Weydeland kaas komt uit het hart van Holland, het kaascentrum van Nederland. Deze premium kaas is gemaakt uit de beste natuurlijke grondstoffen en de kaas is op een ambachtelijke manier bereid. Onder optimale omstandigheden wordt Weydeland kaas verzorgd en gerijpt, zodat in alle soorten een perfecte smaak ontstaat. In dit rijpingsproces vindt voortdurend controle plaats op smaak en kwaliteit. Zie www.weydeland.nl voor meer kaasinformatie.

 

Chevretta

Chevretta geitenkaas wordt gekenmerkt door haar typische witte kleur. De kaas is licht verteerbaar en zacht van smaak. Dit komt door de zeer constante hoge kwaliteit die te danken is aan het uitgebalanceerde leven van Chevretta geiten. De kaas is afkomstig uit de kop van Noord-Holland. Tevens heeft Chrevretta geitenkaas een zoutgehalte van 2 gram per 100 gram kaas, wat 2 keer zo laag is ten opzichte van andere geitenkazen (4gr zout per 100 gr kaas).

 

Weydelijner 35+

Weydelijner is een buitengewoon smakelijke kaas met een vetgehalte dat ca. 25% lager is dan gewone kaas. Steeds meer kaas speciaalzaken die streven naar een echt compleet assortiment, hebben Weydelijner op de plank en laten u er graag kennis mee maken. De volle smaak van Weydelijner is te danken aan de van oorsprong romige kaassoort waaruit Weydelijner ontwikkeld is. De rijping vindt plaats onder optimale omstandigheden in zorgvuldig geconditioneerde kaas pakhuizen. Weydelijner doet beslist niet aan een magere kaas denken. Daarom zal het zeker niet bij één stukje blijven.
terug naar producten